Willkommen beim Mönchshof BierBlog!

Cremiger Aufstrich mit bieriger Note

Cremig, nussig und überraschend anders: Dieser Aufstrich vereint geröstete Walnüsse, zarten Frischkäse und feinen Honig. Ein Schuss von unserem…

Winterliches Ofengemüse vom Blech mit Kräuterquark

Schluss mit eintöniger Winterküche! In diesem Rezept trifft buntes, winterliches Ofengemüse auf einen herrlich cremigen Kräuterquark. Durch das Rösten…

Mönchshof Biersuppe mit Käse und Apfel

Kulinarisch ist es jetzt höchste Zeit, sich der kalten Jahreszeit zu widmen, die doch wieder viel zu schnell kam. Was könnte da besser passen als eine…

Herbstliches Kürbis-Risotto mit Bier und Salbei

Ein klassisches Risotto wird mit Weißwein aufgegossen, doch bei uns ticken die Uhren manchmal anders. Wir verwenden dafür ganz frech unser Mönchshof…

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