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L’arte della birrificazione
- L’arte della birrificazione
- Panoramica
- Il processo di birrificazione
- L’artigianalità
- Gli ingredienti
- Il tappo meccanico
- Il decreto sulla purezza e il gusto
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L’esperienza Mönchshof
- L’esperienza Mönchshof
- Panoramica
- Il birrificio itinerante "Braumeisterei"
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- Il ristorante Bräuhaus
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