La vera arte brassicola

Mönchshof: il piacere della birra secondo l’antica tradizione brassicola

I monaci di Kulmbach hanno sempre saputo che la birra faceva bene sia al corpo che all’anima. Ecco perché nel corso dei secoli sono state create numerose ricette che ancor oggi sono alla base del gusto tutto particolare delle nostre specialità brassicole. Scoprite di più su Mönchshof e sulla nostra arte brassicola!

 

Chi siamo La nostra arte birraria
[Translate to Italienisch:] Gerste für das Bier in den Händen
Un vero piacere al palato

La varietà delle nostre specialità brassicole per gustare il vero piacere della birra

Carosello prodotti: sono mostrate tutte le categorie.

Pils
NUOVA varietà da 0,33l
La Mönchshof Pils, con la sua spiccata nota di luppolo, è l’emblema dell’eccellenza brassicola della Franconia, da sempre roccaforte delle birre Pils bavaresi. Prodotta con luppoli nobili, dal perlage raffinato, offre il piacere di una birra decisamente snella dalla nota di luppolo fresca e piacevolmente amara. 

4,8 vol %
gradazione alcolica

11,2 %
grado Plato

6-7° C
Temperatura di servizio
Mostra birra Pils
Natur Radler
La nostra specialità Radler dal gusto frizzante e fruttato
Naturalmente torbida, con succo di limone rinfrescante, senza edulcoranti né conservanti artificiali e senza aromi artificiali. La fresca bevanda naturale buona non solo in estate!

2,5 vol %
gradazione alcolica

10,6 %
grado Plato

6-7° C
Temperatura di servizio
Mostra birra Natur Radler
Hell
La nostra specialità di birra bavarese dal gusto particolarmente delicato
Gusto equilibrato, delicato aroma di malto, luppolatura fine e delicata, colore dorato e schiuma avorio. Un pezzo tutto da gustare della cultura brassicola bavarese!

4,9 vol %
gradazione alcolica

11,3 %
grado Plato

6-7° C
Temperatura di servizio
Mostra birra Hell
Naturtrüb`s Alkoholfrei
La nostra specialità analcolica e naturalmente torbida
Grazie al nostro speciale processo di birrificazione il gusto è decisamente corposo e delicato, non filtrata, colore dorato e schiuma stabile, analcolica con meno dello 0,5% di volume alcolico.

0,5 vol %
gradazione alcolica

6-7° C
Temperatura di servizio
Mostra birra Naturtrüb`s Alkoholfrei
Original
La nostra pregiata Original prodotta secondo il metodo pilsner
Aroma morbido di pils, fine luppolatura, delicato bouquet di luppolo, colore dorato e schiuma stabile. La pregiata classica di Mönchshof!

4,9 vol %
gradazione alcolica

11,3 %
grado Plato

6-7° C
Temperatura di servizio
Mostra birra Original
Kellerbier
La nostra specialità naturalmente torbida e ambrata originaria della Franconia
Gusto piacevole e delicato, colore ambrato e torbidità naturale, schiuma finemente porosa. Una specialità primigenia fatta di storia!

5,4 vol %
gradazione alcolica

12,3 %
grado Plato

7-8° C
Temperatura di servizio
Mostra birra Kellerbier
Alkoholfrei Hell
La nostra specialità brassicola analcolica bavarese dal gusto delicatissimo.
La nostra specialità brassicola analcolica bavarese dal gusto delicatissimo.

< 0,5 vol %
gradazione alcolica

5-7° C
Temperatura di servizio
Mostra birra Alkoholfrei Hell
Natur Radler Blutorange
Birra Radler naturale con il gusto agrumato di arancia rossa
Non filtrata, con il succo naturale di agrumi maturati al sole. Gusto agrumato di arancia rossa e piacevolmente frizzante.

2,5 vol %
gradazione alcolica

11,2 %
grado Plato

6-7° C
Temperatura di servizio
Mostra birra Natur Radler Blutorange
Natur Radler Blutorange Alkoholfrei 0,0 %
La nostra Natur Radler Blutorange 0,0 % rinfresca senza alcol
Analcolica 0,0%, gusto fruttato di limone – il succo degli agrumi maturati al sole si sposa perfettamente con la morbida pienezza della birra analcolica non filtrata.

0,0 vol %
gradazione alcolica

4-6° C
Temperatura di servizio
Mostra birra Natur Radler Blutorange Alkoholfrei 0,0 %
Natur Radler Alkoholfrei 0,0%
La nostra specialità Radler rinfrescante e analcolica
Gusto fruttato di limone, naturalmente torbida, con succo di limoni maturati al sole, senza aromi, edulcoranti né conservanti artificiali, analcolica con lo 0,0% di volume alcolico. La compagna ideale anche in viaggio!

0,0 vol %
gradazione alcolica

6-8° C
Temperatura di servizio
Mostra birra Natur Radler Alkoholfrei 0,0%
Landbier
La nostra specialità tradizionale con le caratteristiche di una birra Export
Delicato aroma di luppolo, gusto corposo, nota leggermente maltata, colore dorato e schiuma finemente porosa. Una ricetta che conquista grazie all’incontro tra il pregiato luppolo aromatico e la nota maltata dell’orzo estivo!

5,4 vol %
gradazione alcolica

12,3 %
grado Plato

6-8° C
Temperatura di servizio
Mostra birra Landbier
Lager
La nostra specialità dalla lunga tradizione e pregiata maturità
Leggera, finemente aromatica, colore giallo chiaro e limpido, con leggero sentore di luppolo e schiuma stabile. È la birra per ogni occasione e per ogni stagione!

4,9 vol %
gradazione alcolica

11,3 %
grado Plato

6-7° C
Temperatura di servizio
Mostra birra Lager
Schwarzbier
Piacevolmente scura e intensa dal gusto vellutato
Delicato aroma vellutato di malti tostati, non filtrata, colore scuro e intenso con schiuma molto cremosa. Un piacere completamente naturale per tutti gli amanti della birra scura!

4,9 vol %
gradazione alcolica

12,3 %
grado Plato

7-8° C
Temperatura di servizio
Mostra birra Schwarzbier
Bockbier
Birra forte, spiccatamente aromatica secondo la tradizione
Strutturata con un complesso aroma di malti tostati, colore ambrato scuro e schiuma stabile e cremosa. È di casa in ogni festa tradizionale per la prima spillatura delle birre Bock (Bockbier-Anstich) che si celebra in Franconia!

6,9 vol %
gradazione alcolica

16,3 %
grado Plato

8-9° C
Temperatura di servizio
Mostra birra Bockbier
Weihnachtsbier
Festbier corposa prodotta esclusivamente per il periodo dell’Avvento
Finissimo aroma maltato, discreta nota di luppolo, colore leggermente più scuro e schiuma stabile. Prodotta in quantità molto limitata nel periodo tra ottobre e dicembre!

5,6 vol %
gradazione alcolica

13,3 %
grado Plato

7-8° C
Temperatura di servizio
Mostra birra Weihnachtsbier
Maibock
Birra forte stagionale dal corpo pieno e deciso
Molto aromatica e dall’elegante nota maltata, colore ramato e schiuma cremosa. La nostra specialità di birra forte prodotta in quantità strettamente limitata per la primavera!

6,9 vol %
gradazione alcolica

16,3 %
grado Plato

8-9° C
Temperatura di servizio
Mostra birra Maibock
Märzen
Specialità brassicola storica con le caratteristiche di una Festbier
Fine dolcezza del malto, morbida nota aromatica di luppolo, retrogusto asciutto, colore dorato intenso, lieve torbidità opalina e schiuma finemente porosa. Per trasformare il piacere in una festa!

5,5 vol %
gradazione alcolica

13,3 %
grado Plato

7-8° C
Temperatura di servizio
Mostra birra Märzen
Zwickl
Specialità dalla tradizionale torbidità naturale, direttamente dalle cantine del nostro birrificio
Corpo maltato decisamente morbido, lieve sentore fruttato, non eccessivamente frizzante, colore ambrato chiaro, non filtrata e schiuma stabile. In passato era la birra del mastro birraio!

5,4 vol %
gradazione alcolica

12,3 %
grado Plato

7-8° C
Temperatura di servizio
Mostra birra Zwickl
Vere esperienze

Scopri Mönchshof dal vivo direttamente vicino a te

[Translate to Italienisch:] Braumeisterei von außen

Il birrificio itinerante Mastro Birraio

Ogni anno con il Mastro Birraio di Mönchshof, come abbiamo chiamato il nostro piccolo birrificio dimostrativo e itinerante, partiamo per un lungo tour che ci permette di illustrare il processo di birrificazione dal vivo in diverse località. Vuoi sapere se tra poco saremo anche vicino a te?
Al mastro birraio
[Translate to Italienisch:] BräuHaus Innenräume

Il ristorante Bräuhaus

Ampia varietà di birre Mönchshof e specialità della Franconia da gustare in un’atmosfera storica: vale sempre la pena far visita al nostro ristorante BräuHaus all’interno del Kulmbacher Mönchshof!
Vai al ristorante del birrificio
[Translate to Italienisch:] Frau trinkt Bier

Eventi

Che si tratti di festival, feste della birra o fiere, incontrerai le nostre specialità brassicole Mönchshof agli eventi più disparati! Facciamo festa insieme!
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La produzione di birra è artigianale -
La produzione di birra è arte!

Vera community

Il mondo digitale di Mönchshof

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Feinhopfig, spritzig und herrlich erfrischend.

Diese besondere Cocktail-Variante mit Holunderblütensirup und unserem Mönchshof Hell in 0,33 l ist schnell gemixt und perfekt als Aperitif.

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Guter Geschmack zeigt sich nicht nur im Glas: mit unserem neuen Mönchshof Fan-Bundle seid ihr entspannt und stylisch unterwegs!

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Neue Sorten waren schon immer ein großes Highlight für Mönchshof – so auch 1915! 

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Zu einem gemütlichen Abend mit Freunden, guten Gesprächen und dieser besonderen Stimmung gehört einfach ein Mönchshof!

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